Brasserie　Amicale

什錦橄欖，法國南部風格

440日元(含税)

三種橄欖浸泡在自製的普羅旺斯油中，帶有香草的香味。

Rillette Maison（配梅爾巴吐司）

¥660(含税)

將豬肉輕輕煮至鬆散而製成的美味肉片。非常適合葡萄酒小吃。請與附帶的梅爾巴吐司一起享用。

煙熏鴨胸

¥770(含税)

低溫慢煮的鴨胸，散發著開胃的煙熏味。這是一道可以享受濃縮鮮味和嫩肉品質的菜餚。

自製泡菜

440日元(含税)

來自簽約農戶的蔬菜被切成易於食用的塊，製成清爽的泡菜。

今天的蛋餅

¥660(含税)

從標準的洛林乳蛋餅到時令食材，這取決於一天！

料理鼠王

¥660(含税)

普羅旺斯番茄燉蔬菜。法國家庭的味道充滿了蔬菜和西紅柿的美味。

炸薯條

¥660(含税)

小酒館經典，香脆可口的炸薯條。Amical 使用從 Guérande 精心挑選的法國土豆和海鹽！

沙拉麵紗

¥660(含税)

簡單的沙拉搭配美味的蔬菜！

紅蘿蔔菜

440日元(含税)

富含胡蘿蔔素！

自製煙熏三文魚沙拉

¥1320(含税)

非常受歡迎！！用柴火精心熏制的煙熏三文魚，分量十足的沙拉。

鮮魚生牛肉片

1100日元(含税)

廚師每天都會去市場挑選最好的魚來製作生牛肉片。

熟食拼盤

¥1320(含税)

精心挑選的各種陳年意大利熏火腿和意大利臘腸。

Pate de Campagne

990日元(含税)

先從這道菜開始吧，這是我們廚師極力推薦的冷盤。將豬肉和各種配料混合在一起，在烤箱中慢慢蒸熟。

活貽貝marinière（漁夫風格）

¥1320(含税)

主廚推薦的白酒蒸貽貝！這是法國人最喜歡的食物，與葡萄酒完美搭配。請品嚐只有新鮮才能品嚐到的飽滿口感和風味。

勃艮第蝸牛（6個）

¥1320(含税)

來自法國勃艮第的傳統菜餚。蝸牛塞滿香草黃油並在烤箱中烘烤。趁熱享用。

鮮魚貝格（frit）

990日元(含税)

這條魚被切成一口大小的小塊，打成糊狀，外面酥脆，裡面蓬鬆。請享用剛炸好的。

扇貝米糕、馬蘇里拉奶酪和番茄卡普雷塞風味

¥1320(含税)

稍微煮熟的扇貝的味道，西紅柿的酸度和奶酪的濃郁。三位一體的和諧是一道美味佳餚。

下酒的歐式紅燒牛筋

1100日元(含税)

開業以來一直是人氣菜。Amical風格的牛肉慢火慢燉！

香噴噴的馬德拉醬鵝肝

1980日元(含税)

鵝肝，也被稱為法國美食之王……享受它豐富、融化和奢華的味道。

番茄燉八牛牛肉，撒上麵包屑，放入烤箱烘烤

1100日元(含税)

小酒館風味，番茄燉牛肚。我們把煮好的牛肚放在烤箱裡烤。

今天的新鮮魚丸

2200日元(含税)

用橄欖油炸脆

今天的鮮魚Etuve

2200日元(含税)

用白酒和濃鬱的奶油蒸

烤鴨胸，醬油鴨

2750日元(含税)

快速烘烤表面以鎖定鮮味，然後在烤箱中緩慢加熱使其變成玫瑰色。享用鴨肉醬。

烤羊肉，ju d'agneau 醬汁

2750日元(含税)

烤背肉，骨頭仍然附著。您可以享受羊肉的香氣和味道。享用羊肉醬汁。

鴨腿油封

2420日元(含税)

Confit 是一種傳統的法國烹飪方法，其中食物在油中加熱而不是烘烤。可以享受濃縮的風味和獨特的柔軟度的主菜。最後表面烤得香脆可口。

紅酒燜國產牛頰肉小火慢燉

2420日元(含税)

用大量紅酒烹製而成。這是Amical以柔軟而富有風味而自豪的主菜。

牛排薯條

2640日元(含税)

經典的小酒館菜 牛排和炸薯條的結合!在Amical，我們使用精心挑選的牛裙牛排，讓您充分享受肉的味道。

新鮮出爐的特製法國麵包（4塊）

440日元(含税)

今天的意大利面

¥1320(含税)

可以在主菜之後享用的清淡部分。請向工作人員詢問內容。

當天的短麵食（湯糰、通心粉等）

¥1320(含税)

可以在主菜之後享用的清淡部分。請向工作人員詢問內容。

法式奶酪拼盤

1650日元(含税)

永恆的婚姻！葡萄酒和奶酪的結合非常出色。與堅果和乾果一起享用。*請向工作人員詢問奶酪的種類。

波爾多卡內萊（4 件）

¥770(含税)

由波爾多地區的一位修女製作的傳統烘焙糖果... Canelé。外面酥脆，裡面又濕又耐嚼。

比利時巧克力沙鍋和開心果冰淇淋

880日元(含税)

使用 Belcolade 的 couverture 巧克力。彈性原料巧克力質地和精緻開心果冰淇淋的結合。

椰林飄香凍糕

¥770(含税)

冷卻和硬化椰子和菠蘿慕斯，就像水果冰糕一樣。

4種五顏六色的杏仁餅

¥770(含税)

Franboise，青蘋果，藍莓，百香果。這是糕點師手工製作的馬卡龍。

濃鬱的焦糖布丁佐鬆露冰淇淋

880日元(含税)

松露冰淇淋讓脆焦糖和布丁的幸福味道變得更加華麗。